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François Acquatella est Maître de Conférences à l’Université Paris Dauphine-PSL et titulaire de l'initiative de recherche (chaire) « IA, Risque et Management », soutenue par plusieurs mécènes. Ses recherches explorent l’impact de l’intelligence artificielle sur les stratégies de plateformes, l’innovation numérique et les défis de la cybersécurité, notamment en matière de "secure by design"
Rabenjamina U., Acquatella F., Guillet R. (2024), Collaborations grande entreprise – startups, comment gérer l’asymétrie d’information interne ?, Entreprendre & Innover, vol. 24/3, n°60, p. 25-37 
Casteran G., Acquatella F., Hlady-Rispal M., Jolivet V. (2023), Goal congruence and shopping motivation influence for in-store mobile app, International Journal of Retail and Distribution Management, vol. International Journal of Retail & Distribution Management, n°ahead-of-print
Acquatella F., Fernandez V., Houy T. (2023), Une mise en perspective technico-économique du rôle central de l’intelligence artificielle sur les marchés de plateformes, Systèmes d'information et management, vol. 27, p. 51-73
Acquatella F., Becuwe A., Adam B., Curiale T. (2023), Avec le développement des chatbots, les salariés du secteur des assurances s’interrogent sur leur rôle, The Conversation
Curiale T., Acquatella F., Gros L., Cosquer M., Tisseron S. (2022), L’anthropomorphisme, enjeu de performance pour les chatbots, Revue internationale de psychosociologie, vol. XXVIII, n°2022/72, p. 101-123
Acquatella F., Fernandez V., Houy T. (2020), Les stratégies de plateformes analysées sous le prisme de l’intelligence artificielle, Question(s) de management, vol. 2020/4, n°30, p. 63-76
Acquatella F., Chung C. (2025), Entre contrôle et ouverture : sécurité des API à l’ère de l’IA, in Véronique Chanut, Cédric Denis-Remy, Aude Deville, Le risque cyber - Cyberattaques, cybersécurité, cyberdéfense, Colombelles (Calvados): EMS - Editions Management et Sociétés, p. 204
Chung C., Acquatella F. (2025), Am I Secure by Design ?” Evaluating the Security and Transparency of GenAI: An End User-Centric Approach, in , Annual Americas Conference on Information Systems (AMCIS) 2025, Montréal, AIS - Association for information systems
Acquatella F., Isckia T., Fernandez V., Houy T. (2024), Generative strategies for platforms in an age of AI, in , Atlanta (Ga.), AIS - Association for information systems
