Maître de conférences à l’Université Paris-Dauphine. Docteur en sciences de gestion, il y a été vice-président en charge du numérique de l'université (2014-2016). Directeur académique et de la recherche à Rouen Business School (2009-2012).

Il co-dirige la Mention "Systèmes, Information, Réseaux & Numérique " et dirige le parcours de Master 2 Magament des Télécoms & des médias depuis 2014.

Henri Isaac collabore à la Chaire Gouvernance & Régulation.

Il est membre du bureau du Think Tank Renaissance Numérique dont il a été a été président entre 2016 et 2021.

Il a été membre du Conseil National du Numérique (2018-2020) (CNNum).

Il a été membre du groupe d'experts réunis par la Commission Européenn au sein de l'Observatoire de l'économie des plateformes en ligne (2021-2023).

Auteur de plusieurs ouvrages, "E-commerce. Nouveaux enjeux: globalisation, intelligence artificielle et durabilité" (Dunod, 2026, à paraître), « Modèles d’affaires des plateformes » (Vuibert, 2021), « E?commerce. Vers le commerce connecté » (4^éme édition, 2017, Pearson France), et co-auteur de « Marketing digital » (7^éme édition, 2020, Pearson), « Travail à distance & e-management », (Dunod, 2013). 

Il est l’auteur de nombreux articles dans des revues académiques comme Journal of Business Strategy, European Journal of Information Systems, International Journal of Innovation and Technology Management, International Journal of Mobile Communications, Revue Française du Marketing, Système d’Information & Management, Revue Française de Gestion, Pouvoirs, Annales des Mines.

Il est l’auteur d’un rapport sur « l’Université Numérique » pour la Ministre de l’enseignement supérieur Mme Valérie Pécresse (2008).